🍽️
🐠 Pesce
Acciughe Ripiene
📝 Ingredienti
- 600 G Acciughe
- 2 Panini
- Latte
- 3 Uova
- 70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
- Origano
- Pangrattato
- Olio D'oliva
- Alcuni Spicchi Di Limone
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulire le acciughe e privarle della testa e della lisca centrale.
Passo 2. Mescolare la mollica ammollata nel latte e strizzata con un uovo, il parmigiano, sale, pepe e origano.
Passo 3. Appaiare le acciughe inframezzandole con il ripieno, farle aderire e passarle prima nelle uova sbattute con il sale e poi nel pangrattato.
Passo 4. Dopo 30 minuti friggerle nell'olio bollente.
Passo 5. Servirle ben calde con il limone.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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