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🫕 Salse
Aceto Al Limone
📝 Ingredienti
- 100 Cl - Aceto Di Vino Bianco
- 3 - Limoni (scorza)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare e spazzolare accuratamente i limoni, asciugarli con un canovaccio pulitissimo.
Passo 2. Con un coltello affilato, ricavarne la scorza, avendo cura di non asportare la parte bianca.
Passo 3. Mettere la scorza in un vaso di vetro a imboccatura larga; versarvi l'aceto e tenerlo in infusione per almeno 10 giorni.
Passo 4. Trascorso questo tempo, filtrarlo e imbottigliarlo.
Passo 5. Utilizzare l'aceto per condire l'insalate verdi o di frutta, e per le salse che accompagnano il pesce.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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