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🫕 Salse
Aceto Alla Pesca
📝 Ingredienti
- 1 - Pesca Bianca Grande
- 50 Cl - Aceto Di Vino Bianco
👨🍳 Preparazione
Passo 1. La pesca deve essere matura, ma soda e profumata.
Passo 2. Lavare la pesca e tagliarla a quarti senza sbucciarla e tenendo da parte anche il nocciolo.
Passo 3. Mettete pesca e nocciolo in un vaso e coprite con l'aceto.
Passo 4. Coprire il vaso e far macerare per 4 giorni.
Passo 5. Poi filtrare e travasare l'aceto ottenuto in una bottiglia.
Passo 6. L'aceto alla pesca può essere usato per condire insalate di stagione e per accompagnare sedani, finocchi e peperoni.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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