🍽️
🫕 Salse
Aceto Di Cetrioli
📝 Ingredienti
- 100 Cl - Aceto Di Vino
- 20 Cl - Madre Di Aceto
- 5000 G - Cetrioli
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una botte di legno versare 100 cl di aceto di vino, aggiungere la madre e lasciar riposare 4 giorni.
Passo 2. Frullare i cetrioli sbucciati e aggiungerli all'aceto.
Passo 3. Non dovrà essere tappato ermeticamente, ma in modo che l'aria possa uscire senza che né polvere né insetti entrino.
Passo 4. Conservare in un luogo caldo 3-4 mesi prima del consumo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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