🍽️
🫕 Salse
Aceto Di Champagne Alla Buona
📝 Ingredienti
- 100 Cl - Vino Champagne
- 100 Cl - Aceto Di Vino Bianco
- 40 G - Tartufo
- 5 G - Timo
- 3 G - Sesamo
- 5 G - Dragoncello
- 5 G - Zenzero
- 5 Grani - Pepe Verde Schiacciato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tritare il tartufo e metterlo nello Champagne per una notte avendo cura di tappare la bottiglia.
Passo 2. Far ridurre di metà l'aceto con tutte le spezie.
Passo 3. Incorporare lo Champagne, portare ad ebollizione e ritirarlo dal fuoco.
Passo 4. Lasciar riposare 3 giorni poi passare il tutto al setaccio.
Passo 5. Imbottigliare e otturare con un tappo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 5