Agliata
📝 Ingredienti
- 6 Spicchi d'aglio
- 2 panini (mollica bagnata in aceto di vino bianco)
- 1 bicchiere di aceto di vino bianco
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- sale q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pestare bene nel mortaio l'aglio e la mollica di pane, salare e diluire con l'altro aceto e vino bianco
Passo 2. Far bollire per 3 minuti, quindi, ben caldo, versare su pesce fritto, ad esempio baccalà.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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