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🐠 Pesce
Agoni In Carpione
📝 Ingredienti
- 10 Agoni (pesci Di Lago)
- 3 Cipolle
- Aceto Di Vino Rosso
- Olio D'oliva
- Sale
- Segrigiola (o Maggiorana)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Friggete in olio gli agoni.
Passo 2. A parte fate bollire in 25 cl d'acqua, 25 cl d'aceto e 1 cucchiaino di sale le cipolle affettate e un bel mazzetto di segrigiola o maggiorana.
Passo 3. Quando le cipolle saranno ben cotte, ponete gli agoni a strati in un recipiente, versatevi le cipolle e le erbe fresche.
Passo 4. Fate raffreddare e servite.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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