🍽️
🐠 Pesce
Alici Ammollicate (2)
📝 Ingredienti
- 800 G Acciughe Fresche
- Olio D'oliva
- Abbondante Prezzemolo Tritato Con 2 Spicchi D'aglio
- Origano (facoltativo)
- Pangrattato
- 10 Cucchiai Succo Di Limone
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Togliete la testa alle acciughe, apritele dalla parte del ventre, levate delicatamente le interiora e la lisca, lavatele e asciugatele.
Passo 2. Ungete con l'olio una tortiera larga circa cm.
Passo 3. 20, spolverizzatela con pangrattato e disponetevi uno strato di acciughe aperte; distribuite un po' di trito di prezzemolo e aglio, un pizzico di origano, pangrattato, sale e pepe.
Passo 4. Continuate fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con pangrattato.
Passo 5. Irrorate col succo di limone e mettete in forno a 220 gradi circa per una mezz'oretta.
Passo 6. Servite le acciughe non bollenti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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