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🐠 Pesce

Aliciotti Con Carciofi

⏱ 20 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 800 G Acciughe
  • 8 Carciofi
  • 2 Limoni
  • 2 Spicchi Aglio
  • Prezzemolo Tritato
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale Marino
  • Pangrattato

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Eliminare le foglie dure dei carciofi; tagliarli a fettine; metterli in acqua acidulata col succo di 1 limone.

Passo 2. Scolarli e brasarli con olio e aglio per 1/2 ora, unendo poca acqua.

Passo 3. Pulire e diliscare le acciughe; disporne uno strato in una teglia oliata, salare, irrorare col succo di 1/2 limone; coprire coi carciofi e con un altro strato di acciughe; cospargere col restante succo, sale, pangrattato e prezzemolo.

Passo 4. Cuocere in forno a 160 gradi per 20 minuti.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Eliminare le foglie dure dei carciofi; tagliarli a fettine; metterli in acqua acidulata col succo di 1 limone.
2
Scolarli e brasarli con olio e aglio per 1/2 ora, unendo poca acqua.
3
Pulire e diliscare le acciughe; disporne uno strato in una teglia oliata, salare, irrorare col succo di 1/2 limone; coprire coi carciofi e con un altro strato di acciughe; cospargere col restante succo, sale, pangrattato e prezzemolo.
4
Cuocere in forno a 160 gradi per 20 minuti.
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