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🐠 Pesce

Baccalà A Modo Mio

⏱ 10 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 800 G Filetti Di Baccalà Ammollato
  • 1 Cipolla
  • 400 G Pomodori Pelati
  • 1 Manciata Olive Nere
  • 1 Manciata Capperi Sotto Sale
  • Poco Olio D'oliva
  • Farina
  • Sale
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Fate un soffritto di cipolla in poco olio, infarinate i filetti di baccalà, aggiungeteli al soffritto e fate prendere colore a fuoco vivace.

Passo 2. Aggiungete il pomodoro (schiacciate i pelati con la forchetta), salate se necessario e fate cuocere per 10 minuti a tegame coperto.

Passo 3. Aggiungete le olive e i capperi (ben sciacquati), girate bene e lasciate cuocere ancora per un minuto per far insaporire.

Passo 4. Guarnite col prezzemolo tritato e servite.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Fate un soffritto di cipolla in poco olio, infarinate i filetti di baccalà, aggiungeteli al soffritto e fate prendere colore a fuoco vivace.
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Aggiungete il pomodoro (schiacciate i pelati con la forchetta), salate se necessario e fate cuocere per 10 minuti a tegame coperto.
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Aggiungete le olive e i capperi (ben sciacquati), girate bene e lasciate cuocere ancora per un minuto per far insaporire.
4
Guarnite col prezzemolo tritato e servite.
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