🍽️
🫕 Salse
Bagna Cauda (2)
📝 Ingredienti
- 70 G Burro
- 40 G Olio D'oliva
- Pasta D'acciughe
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Tartufo Piccolo
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettete a fuoco basso in un tegame l'olio, il burro, l'aglio tritato finemente e fate rosolare, evitando che frigga.
Passo 2. Togliete dal fuoco e mettete il pentolino a bagno-maria; unite la salsa di acciughe e lasciate cuocere finché sarà completamente amalgamata.
Passo 3. Aggiungete il tartufo tagliato a lamelle sottilissime, salate se occorre e bollite un'ultima volta.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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