🍽️
🐠 Pesce

Bocconcini Di Persico In Manto Di Lattuga Agli Agrumi

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1 Filetto Pesce Persico
  • 4 Foglie Insalata Lattuga
  • 2 Clementine
  • 1 Costa Sedano
  • 1 Carota
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Sbollentare la lattuga e farcirle con i filetti di persico conditi con olio, sale e pepe; arrotolare a mo' di cannoli e cuocerli in padella con olio, sedano e carota tritati al coltello.

Passo 2. Profumare a fine cottura con buccia di clementini e deglassare il fondo di cottura con il loro succo.

Passo 3. Ridurre la salsa e napparvi gli involtini.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Sbollentare la lattuga e farcirle con i filetti di persico conditi con olio, sale e pepe; arrotolare a mo' di cannoli e cuocerli in padella con olio, sedano e carota tritati al coltello.
2
Profumare a fine cottura con buccia di clementini e deglassare il fondo di cottura con il loro succo.
3
Ridurre la salsa e napparvi gli involtini.
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