🍽️
🍹 Bevande
Brandy Punch
📝 Ingredienti
- 500 G Fesa Di Vitello Legata
- 200 G Latte
- 1 Limone
- 40 G Capperi Sotto Sale
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una padella rosolare la carne bene e da tutti i lati.
Passo 2. Levarla dalla padella e metterla in una pirofila, salarla e peparla.
Passo 3. Pelare al vivo il limone e tagliarlo a fettine.
Passo 4. Sciacquare e tritare i capperi.
Passo 5. Unire alla carne il latte, il limone, i capperi e mettere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
Passo 6. Spegnere il forno e lasciar riposare l'arrosto per altri 10 minuti.
Passo 7. Tagliare la carne a fette sottili e disporle su un piatto da portata.
Passo 8. Frullare il fondo di cottura e cospargerlo sulla carne affettata.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 8