🍽️
🐠 Pesce
Branzino Ubriaco (2)
📝 Ingredienti
- 1 Branzino Di 1000 G
- 200 G Cipolla
- 1 Cuore Sedano
- 2 Spicchi Aglio
- Prezzemolo
- Timo
- Basilico
- Vino Bianco
- 2 Cucchiai Brandy
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- Alcune Fettine Limone
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulire, squamare e lavare il branzino.
Passo 2. Rosolarlo in 4 cucchiai di olio poi unire le verdure e le erbe tritate.
Passo 3. Bagnare con il vino.
Passo 4. Cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti rigirandolo a metà cottura; 5 minuti prima di spegnere il fuoco spruzzare il pesce con 2 cucchiai di brandy.
Passo 5. Servirlo con fettine di limone.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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