🍽️
🐠 Pesce

Calamaretti Fritti

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 800 G Calamaretti
  • Farina
  • Olio D'oliva
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Pulite i calamaretti, lavateli e asciugateli.

Passo 2. Infarinateli.

Passo 3. Friggeteli in abbondante olio caldo.

Passo 4. Quando sono dorati, ci vorranno pochi minuti, sgocciolateli su carta da cucina.

Passo 5. Salateli alla fine per ottenere una frittura piacevolmente croccante.

Passo 6. I calamaretti così preparati sono spesso serviti insieme a scampi fritti oppure ad altra frittura delicata di pesci di mare.

Passo 7. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Riesling Renano DOC, Bolgheri Bianco DOC, Vermentino Di Gallura DOC.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Pulite i calamaretti, lavateli e asciugateli.
2
Infarinateli.
3
Friggeteli in abbondante olio caldo.
4
Quando sono dorati, ci vorranno pochi minuti, sgocciolateli su carta da cucina.
5
Salateli alla fine per ottenere una frittura piacevolmente croccante.
6
I calamaretti così preparati sono spesso serviti insieme a scampi fritti oppure ad altra frittura delicata di pesci di mare.
7
Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Riesling Renano DOC, Bolgheri Bianco DOC, Vermentino Di Gallura DOC.
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