🍽️
🐠 Pesce

Capitone Arrosto (2)

⏱ 40 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1000 G Anguilla
  • Alcune Foglie Alloro
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Pulite e spellate il capitone, incidetelo sul dorso, disponetelo a cerchio in un tegame con alcune foglie d'alloro, salatelo e non aggiungete condimenti.

Passo 2. Infatti, questa carne è ricca di grassi, ma ne perde molti cuocendo e diventa più digeribile.

Passo 3. Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per almeno 40 minuti.

Passo 4. Passate sul piatto da portata e servite.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Pulite e spellate il capitone, incidetelo sul dorso, disponetelo a cerchio in un tegame con alcune foglie d'alloro, salatelo e non aggiungete condimenti.
2
Infatti, questa carne è ricca di grassi, ma ne perde molti cuocendo e diventa più digeribile.
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Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per almeno 40 minuti.
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Passate sul piatto da portata e servite.
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