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🐠 Pesce

Cetrioli Al Tonno Fresco

⏱ 5 min 🔥 Facile 🍽️ 2 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 2 Cetrioli
  • 3 Pomodori
  • 250 G Tonno Fresco
  • Prezzemolo
  • 1 Cipollotto
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Cucchiaino Capperi Sotto Sale
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Brodo
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Lavate e tagliate a metà per lungo i cetrioli, scalzate con un coltellino la polpa, quindi tritatela e unitela alla polpa dei pomodori spellati e tagliati a dadini: fate rosolare il tutto con poco olio insieme al cipollotto affettato e allo spicchio d'aglio spellato e schiacciato.

Passo 2. Aggiungete il tonno spezzettato e i capperi dissalati.

Passo 3. Cuocete per 5 minuti.

Passo 4. Aggiustate di sale.

Passo 5. Sistemate i cetrioli in una padella leggermente unta, riempiteli con il tonno e il suo sugo e cospargeteli con il prezzemolo.

Passo 6. Mettete 2 cucchiai di brodo sul fondo del recipiente, coprite con un coperchio e cuocete a fuoco moderato per 15/20 minuti.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Lavate e tagliate a metà per lungo i cetrioli, scalzate con un coltellino la polpa, quindi tritatela e unitela alla polpa dei pomodori spellati e tagliati a dadini: fate rosolare il tutto con poco olio insieme al cipollotto affettato e allo spicchio d'aglio spellato e schiacciato.
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Aggiungete il tonno spezzettato e i capperi dissalati.
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Cuocete per 5 minuti.
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Aggiustate di sale.
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Sistemate i cetrioli in una padella leggermente unta, riempiteli con il tonno e il suo sugo e cospargeteli con il prezzemolo.
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Mettete 2 cucchiai di brodo sul fondo del recipiente, coprite con un coperchio e cuocete a fuoco moderato per 15/20 minuti.
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