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🐠 Pesce
Cocktail Di Gamberi Hawaiano
📝 Ingredienti
- 260 G Gamberetti Surgelati
- Sale
- 1 Mango Piccolo
- 2 Banane
- 1 Tazzina Maionese
- 3 Cucchiai Panna Da Cucina
- 1 Cucchiaio Mango-chutney
- 1 Presa Zucchero
- 1 Cucchiaio Brandy
- 1 Spruzzo Tabasco
- Alcune Foglie Insalata Lattuga
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Fate lessare per pochi minuti i gamberetti ancora surgelati in acqua bollente salata; scolateli e fateli raffreddare, mettendoli in una terrina.
Passo 2. Unitevi la polpa del mango ridotta a dadini e le banane tagliate a fettine e dimezzate.
Passo 3. Preparate la maionese e mescolatela con la panna, il Mango Chutney, lo zucchero, il brandy e la salsa Tabasco: versate due terzi di questo miscuglio sul composto di gamberi, rimestando bene.
Passo 4. Distribuite poi il cocktail in quattro coppe di cristallo rivestite con le foglie di lattuga ben lavate e asciugate e versate sulla superficie del composto la salsa rimasta.
Passo 5. Servite l'antipasto ben fresco.
▶️ Preparazione animata
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