🍽️
🐠 Pesce

Cozze Farcite

⏱ 20 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 24 Cozze
  • 50 G Prosciutto Cotto
  • 60 G Carne
  • 100 G Insalata Lattuga Cotta
  • 1 Uovo
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Far aprire su fuoco vivo le cozze, poi allargare le valve.

Passo 2. Fare 1 trito con il prosciutto cotto, la carne, la lattuga cotta; mescolare con l'uovo, il grana grattugiato, sale, pepe e con il composto riempire le cozze.

Passo 3. Legarle, metterle in padella con 4 cucchiai d'olio e 1 cucchiaio di salsa diluita con 1 mestolo d'acqua e cuocere per 20 minuti circa.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Far aprire su fuoco vivo le cozze, poi allargare le valve.
2
Fare 1 trito con il prosciutto cotto, la carne, la lattuga cotta; mescolare con l'uovo, il grana grattugiato, sale, pepe e con il composto riempire le cozze.
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Legarle, metterle in padella con 4 cucchiai d'olio e 1 cucchiaio di salsa diluita con 1 mestolo d'acqua e cuocere per 20 minuti circa.
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