🍽️
🐠 Pesce

Cozze Ripiene (2)

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 30 Cozze Grandi
  • 2 Uova
  • 3 Spicchi Aglio
  • 1 Cipolla
  • 1 Salsiccia
  • 300 G Pomodori Perini
  • 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Prezzemolo
  • 1 Panino Raffermo (mollica Bagnata Nel Latte)
  • Pangrattato
  • Olio D'oliva
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Aprire 10 cozze, tritare i molluschi con aglio, prezzemolo e salsiccia.

Passo 2. Unire parmigiano, uova, pane strizzato e sale e, se necessario, pangrattato.

Passo 3. Aprire le altre cozze, mettere in ciascuna un poco del ripieno, chiuderle e legarle.

Passo 4. Cuocerle in un sugo fatto con pomodoro, cipolla, aglio e prezzemolo.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Aprire 10 cozze, tritare i molluschi con aglio, prezzemolo e salsiccia.
2
Unire parmigiano, uova, pane strizzato e sale e, se necessario, pangrattato.
3
Aprire le altre cozze, mettere in ciascuna un poco del ripieno, chiuderle e legarle.
4
Cuocerle in un sugo fatto con pomodoro, cipolla, aglio e prezzemolo.
1 / 4
🔒 Accedi per salvare e stampare ← Torna alle ricette

🍴 Ricette simili

🍽️

Acciughe Alla Povera
🍽️

Acciughe Alla Siciliana
🍽️

Acciughe Alle Olive
🍽️

Acciughe Con Peperoni