🍽️
🫕 Salse
Crema Alle Melanzane
📝 Ingredienti
- 1 Melanzana Grande
- Olio Per Friggere
- 1 Spicchio Aglio
- 4 Acciughe Sott'olio
- Basilico
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Soffriggere l'aglio.
Passo 2. Tagliare la melanzana a cubetti molto piccoli e farli cuocere nell'olio sinché non sono ben appassite, aggiungere le acciughe e farle sciogliere e alla fine il basilico.
Passo 3. Spegnere, scolare le melanzane dall'olio e metterle in un recipiente, frullarle e tenerle in caldo.
Passo 4. Con la crema condite la pasta corta.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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