🍽️
🍹 Bevande
Curacao (2)
📝 Ingredienti
- 300 G Alcool
- 300 G Acqua
- 250 G Zucchero
- Alcune Arance (scorza)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettere in una bottiglia o in un barattolo 100 g di alcool e la parte gialla della buccia di alcune arance, tagliata a striscioline, in modo che le bucce stiano ben stipate.
Passo 2. Chiudere bene e lasciar riposare per 20-25 giorni.
Passo 3. Trascorso questo tempo mettere in una casseruola 50 g di zucchero con pochissima acqua e far caramellare.
Passo 4. In un'altra casseruola porre 200 g di zucchero con 300 g d'acqua; quando bolle aggiungere il caramello e far raffreddare.
Passo 5. Separare con un setaccio le bucce dall'alcool, unire altri 200 g di alcool, lo sciroppo e mescolare il tutto.
Passo 6. Imbottigliare.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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