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🐠 Pesce

Filetti Di Aringhe Con Cipolle

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 8 Aringhe Affumicate
  • 8 Cipolle Rosse
  • 1 Limone
  • 100 Cl Latte
  • 2 Bicchieri Aceto Di Vino
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Pulite le aringhe e ricavatene dei filetti che lascerete riposare nel latte bollente per almeno due ore.

Passo 2. Per lo stesso tempo lasciate marinare le cipolle tagliate a rondelle nell'aceto, poi sciacquatele in acqua, asciugatele e conditele con olio, sale e pepe.

Passo 3. Scolate e i filetti di aringa dal latte e asciugateli poggiandoli su della carta assorbente da cucina; poi disponeteli in un piatto di portata, conditeli con olio, succo di limone, sale, pepe e mescolateli assieme alle fettine di cipolla.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Pulite le aringhe e ricavatene dei filetti che lascerete riposare nel latte bollente per almeno due ore.
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Per lo stesso tempo lasciate marinare le cipolle tagliate a rondelle nell'aceto, poi sciacquatele in acqua, asciugatele e conditele con olio, sale e pepe.
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Scolate e i filetti di aringa dal latte e asciugateli poggiandoli su della carta assorbente da cucina; poi disponeteli in un piatto di portata, conditeli con olio, succo di limone, sale, pepe e mescolateli assieme alle fettine di cipolla.
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