🍽️
🐠 Pesce

Fritto Di Acquardelle

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 400 G Acquardelle
  • 2 Uova
  • 120 G Acqua Ghiacciata
  • 65 G Farina
  • 1 Pizzico Bicarbonato
  • 1 Presa Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Mettere in una ciotola le uova, l'acqua ghiacciata, la farina, una presa di sale e un pizzico di bicarbonato.

Passo 2. Sbattere molto bene la pastella con una frusta per non formare grumi.

Passo 3. Immergere i pesci nella pastella e friggerli per pochi minuti in olio bollente.

Passo 4. Servirli subito ben caldi.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Mettere in una ciotola le uova, l'acqua ghiacciata, la farina, una presa di sale e un pizzico di bicarbonato.
2
Sbattere molto bene la pastella con una frusta per non formare grumi.
3
Immergere i pesci nella pastella e friggerli per pochi minuti in olio bollente.
4
Servirli subito ben caldi.
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