Gamberetti In Terrina

Passo 1. Pulite i gamberetti, lavateli e asciugateli con carta da cucina.

Passo 2. In una casseruola fate sciogliere a fuoco dolce il burro e portatelo a ebollizione evitando che bruci.

Passo 3. Versatelo in una ciotola.

Passo 4. Rimettete metà del burro nella casseruola e aggiungetevi i gamberetti, cuocendoli per pochi minuti unendo le spezie, la noce moscata, la paprica, il pepe nero e un pizzico di sale.

Passo 5. Versate il tutto in una piccola terrina e ricoprite totalmente con il rimanente burro aggiungendo, se necessario, altro burro fuso.

Passo 6. Coprite e lasciate in frigorifero per 12 ore.

Passo 7. Servite la terrina di gamberetti con fette di pancarré tostate.