🍽️
🐠 Pesce

Gamberi Fritti

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 75 G Farina
  • 1 Uovo
  • Sale
  • 20 Code Di Gambero Sgusciate
  • 10 Foglie Basilico
  • 1/2 Limone (scorza)
  • Peperoncino
  • Olio Per Friggere
  • 10 Cl Latte
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Stemperare la farina con il latte, il cucchiaio di olio e far riposare per 1 ora.

Passo 2. Far marinare le code di gambero con il basilico, la buccia di limone e il peperoncino.

Passo 3. Montare a neve l'albume unirlo alla pastella, tuffarvi i gamberi e friggerli in olio bollente.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Stemperare la farina con il latte, il cucchiaio di olio e far riposare per 1 ora.
2
Far marinare le code di gambero con il basilico, la buccia di limone e il peperoncino.
3
Montare a neve l'albume unirlo alla pastella, tuffarvi i gamberi e friggerli in olio bollente.
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