🍽️
🐠 Pesce
Involtini Di Sardine
📝 Ingredienti
- 800 G Sardine
- 120 G Pancetta Affumicata A Fette
- 1 Limone
- 1 Rametto Timo
- 2 Foglie Alloro
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Eviscerate le sardine, togliete loro la testa, apritele a libro, lavatele e asciugatele.
Passo 2. Salate e pepate ogni sardina, avvolgetela in una fettina sottile di pancetta e fissate con uno stecchino.
Passo 3. Ungete una teglia da forno, disponetevi gli involtini, mettete nel recipiente due foglie d'alloro intere e un rametto di timo.
Passo 4. Bagnate con il succo del limone e due cucchiai d'olio.
Passo 5. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa.
Passo 6. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Falerno Del Massico Bianco DOC.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 6