Maionese (3)

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Mettete i tuorli in una ciotola insieme al sale, al pepe e a una goccia di succo di limone.

Passo 2. Iniziate a battere con la frusta aggiungendo l'olio a filo.

Passo 3. Quando diventa opaca incominciate ad aggiungere anche il succo di limone.

Passo 4. Sbattete fino a quando non si ispessisce bene.

Passo 5. Nota: è meglio usare i tuorli a temperatura ambiente perché montino bene.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Mettete i tuorli in una ciotola insieme al sale, al pepe e a una goccia di succo di limone.

Iniziate a battere con la frusta aggiungendo l'olio a filo.

Quando diventa opaca incominciate ad aggiungere anche il succo di limone.

Sbattete fino a quando non si ispessisce bene.

Nota: è meglio usare i tuorli a temperatura ambiente perché montino bene.

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