🍽️
🐠 Pesce

Mormora Al Cartoccio

⏱ 35 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1 Mormora Da 1000 G
  • 1 Limone
  • Olio D'oliva
  • 20 G Funghi Secchi
  • Rosmarino
  • 1 Spicchio Aglio
  • Poco Sale
  • Poco Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Preparare la mormora per la cottura.

Passo 2. Lavarla e asciugarla con 1 canovaccio.

Passo 3. Ammorbidire i funghi in acqua tiepida per circa 1 ora, poi scolarli, lavarli e sminuzzarli.

Passo 4. Mettere il pesce sopra 1 foglio di carta d'alluminio, irrorarlo con il succo di limone e l'olio e insaporirlo con poco sale e pepe.

Passo 5. Distribuire sulla superficie del pesce anche i funghi e il rosmarino e chiudere bene i bordi della stagnola.

Passo 6. Sistemare il cartoccio in 1 pirofila e passare in forno già caldo a 220 gradi per 35 minuti circa.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Preparare la mormora per la cottura.
2
Lavarla e asciugarla con 1 canovaccio.
3
Ammorbidire i funghi in acqua tiepida per circa 1 ora, poi scolarli, lavarli e sminuzzarli.
4
Mettere il pesce sopra 1 foglio di carta d'alluminio, irrorarlo con il succo di limone e l'olio e insaporirlo con poco sale e pepe.
5
Distribuire sulla superficie del pesce anche i funghi e il rosmarino e chiudere bene i bordi della stagnola.
6
Sistemare il cartoccio in 1 pirofila e passare in forno già caldo a 220 gradi per 35 minuti circa.
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