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🍹 Bevande
Nocillo Base
📝 Ingredienti
- 30 Noci
- 200 Cl Alcool
- 1100 G Zucchero
- 1 Bacchetta Cannella
- 10 Chiodi Di Garofano
- 200 Cl Vino Bianco (facoltativo)
- Poco Zucchero (facoltativo)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Si prendano 30 noci: dividere ogni noce in 4 o 5 pezzi, compreso guscio e frutto; tenere le noci per 40 giorni all'aperto in un barattolo con 2 litri di alcool, possibilmente al sole.
Passo 2. Dopo 40 giorni si tolgono le noci e si aggiungono 1100 g di zucchero, una bacchetta di cannella intera e 10 chiodi di garofano.
Passo 3. Si deve poi per un paio di mesi agitare tutti i giorni per far sciogliere lo zucchero.
Passo 4. Alle noci utilizzate si possono aggiungere 2 litri di vino bianco ed un po' di zucchero, ottenendo una specie di marsala.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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