🍽️
🐠 Pesce

Pagelli Ai Capperi

⏱ 18 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 4 Pagelli
  • 30 G Capperi
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • 1 Limone
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Pulite e lavate il pesce e tritate il prezzemolo.

Passo 2. In un tegame mettete l'olio, il vino bianco, i capperi, il prezzemolo e il succo di un limone, adagiatevi sopra i pagelli e fate cuocere a fuoco basso per 15-18 minuti, rigirando 2-3 volte.

Passo 3. Salate alla fine.

Passo 4. Fate rapprendere il fondo di cottura e versatelo sui pagelli che avrete messo su un piatto da portata preriscaldato.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Pulite e lavate il pesce e tritate il prezzemolo.
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In un tegame mettete l'olio, il vino bianco, i capperi, il prezzemolo e il succo di un limone, adagiatevi sopra i pagelli e fate cuocere a fuoco basso per 15-18 minuti, rigirando 2-3 volte.
3
Salate alla fine.
4
Fate rapprendere il fondo di cottura e versatelo sui pagelli che avrete messo su un piatto da portata preriscaldato.
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