🍽️
🐠 Pesce

Pagelli Ai Capperi (2)

⏱ 15 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 4 Pagelli
  • 30 G Capperi
  • Olio D'oliva
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • 1 Limone
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Pulire il pesce e lavarlo.

Passo 2. Mondare il prezzemolo, lavarlo e tritarlo.

Passo 3. In 1 tegame mettere l'olio, il vino, i capperi, il prezzemolo ed il succo di limone, adagiarvi sopra i pagelli e far cuocere a fuoco basso per 15 minuti, rigirandoli 2-3 volte.

Passo 4. Salare alla fine.

Passo 5. Mettere il pesce su 1 piatto da portata già caldo, far rapprendere il fondo di cottura e poi versarlo sopra i pagelli.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Pulire il pesce e lavarlo.
2
Mondare il prezzemolo, lavarlo e tritarlo.
3
In 1 tegame mettere l'olio, il vino, i capperi, il prezzemolo ed il succo di limone, adagiarvi sopra i pagelli e far cuocere a fuoco basso per 15 minuti, rigirandoli 2-3 volte.
4
Salare alla fine.
5
Mettere il pesce su 1 piatto da portata già caldo, far rapprendere il fondo di cottura e poi versarlo sopra i pagelli.
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