🍽️
🐠 Pesce

Pesce Gatto Fritto

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 8 Pesci Gatto Da 200 G
  • 500 G Strutto
  • Farina Di Mais
  • Sale Marino

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Lavare, eviscerare e decapitare i pesci gatto.

Passo 2. Spellarli (se sono d'allevamento si spellano più facilmente) e infarinarli molto bene con farina di mais molto fine.

Passo 3. Friggerli nello strutto a temperatura elevata (lo strutto regge bene le temperature elevate).

Passo 4. Salarli e mangiarli come pannocchie di pesce.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Lavare, eviscerare e decapitare i pesci gatto.
2
Spellarli (se sono d'allevamento si spellano più facilmente) e infarinarli molto bene con farina di mais molto fine.
3
Friggerli nello strutto a temperatura elevata (lo strutto regge bene le temperature elevate).
4
Salarli e mangiarli come pannocchie di pesce.
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