🍽️
🐠 Pesce
Pesce Spada In Salmoriglio
📝 Ingredienti
- 2 Limoni
- 250 G Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaino Origano
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una ciotola mettere l'olio e batterlo delicatamente con la frusta.
Passo 2. Senza smettere di sbattere aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua calda, succo di 2 limoni, prezzemolo, origano e aglio schiacciato.
Passo 3. Continuare ad amalgamare il composto finché la salsa non diventi omogenea e di consistenza vellutata.
Passo 4. Al momento di servirla scaldarla a bagnomaria e versarla su carne o pesce.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 4