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🍗 Pollame
Pollo al limone
Secondo piatto leggero e profumato, pronto in pochi minuti.
📝 Ingredienti
- 4 fette di petto di pollo
- 2 limoni
- 50g farina
- 100ml brodo
- 30g burro
- prezzemolo
- sale, pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Infarina le fette di pollo e cuocile in padella con il burro.
Passo 2. Togli il pollo e tienilo in caldo.
Passo 3. Nella stessa padella versa il brodo e il succo di limone.
Passo 4. Lascia restringere e versa sul pollo.
Passo 5. Spolverizza con prezzemolo tritato.
💡 Consiglio dello chef: Usa limoni non trattati per una scorza più profumata.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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