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🫕 Salse
Ragù Con Il Bimby
📝 Ingredienti
- 300 G Carne Tritata
- 50 G Pancetta
- 80 G Sedano
- Carota
- Cipolla
- 80 G Olio D'oliva
- 5 Cl Vino Rosso
- 500 G Passata Di Pomodoro
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Trita le verdure e la pancetta: 10 secondi a velocità 4.
Passo 2. Aggiungi l'olio e soffriggi: 3 minuti a temperatura 100.
Passo 3. Unisci la carne e insaporisci per altri 10 minuti a temperatura 100 velocità 1, bagnando con il vino rosso.
Passo 4. Aggiungi la passata, il sale e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Passo 5. È ottimo per condire tagliatelle, fettuccine e lasagne al forno.
Passo 6. Consigli: se vuoi raddoppiare le dosi, ti consiglio di posizionare la farfalla.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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