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🍹 Bevande
Ratafià Di Albicocche
📝 Ingredienti
- 100 Cl Acquavite A 40 Gradi
- 1000 G Albicocche Molto Mature
- 250 G Zucchero
- 5 G Cannella
- 3 Chiodi Di Garofano
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Snocciolate le albicocche, tagliatele a pezzetti e mettetele in un vaso di vetro o di ceramica.
Passo 2. Unitevi qualche mandorla dei noccioli, spellata, lo zucchero, la cannella e i chiodi di garofano.
Passo 3. Versatevi sopra l'acquavite e chiudete ermeticamente.
Passo 4. Fate macerare per 4 settimane, scuotendo il vaso di tanto in tanto.
Passo 5. Filtrate e imbottigliate.
Passo 6. Aspettate i settimana prima di assaggiare.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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