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🍹 Bevande
Ratafià Di Rosa
📝 Ingredienti
- 350 G Alcool Neutro A 96 Gradi
- 350 G Acqua
- 250 G Zucchero
- 150 G Petali Di Rosa Freschi
- 1 G Corteccia Di Cannella
- 1 G Coriandolo
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettete i petali di rosa, anche di colori diversi ma profumati, in infusione nell'acqua molto calda e fate riposare per un paio di giorni.
Passo 2. Filtrate e aggiungete alcool, zucchero, cannella, coriandolo.
Passo 3. Aspettate 12 giorni e filtrate di nuovo, fino a che il ratafià diventerà limpido.
Passo 4. Otterrete un liquore dal profumo soave che converrà servire in una bottiglia di cristallo.
Passo 5. È un ottimo tonico.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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