🍽️
🫕 Salse
Remoulade
📝 Ingredienti
- 1 Tuorlo D'uovo
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaino Aceto Di Vino Bianco
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- Olio D'oliva
- 1 Pizzico Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbucciate lo spicchio d'aglio e passatelo all'interno della ciotola che usate per fare la salsa.
Passo 2. Quindi sgusciatevi il tuorlo, insaporitelo con un pizzico di sale e, sempre mescolando, cominciate a versare l'olio a goccia a goccia.
Passo 3. Non indichiamo la quantità precisa perché dipende dal grado di assorbimento dell'uovo.
Passo 4. Quando la salsa è ben montata, completatela con il cucchiaino d'aceto bianco e il prezzemolo tritato molto finemente.
Passo 5. Regolate, se occorre, il sale.
Passo 6. Mescolate.
▶️ Preparazione animata
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