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🐠 Pesce
Rombo Ai Porcini
📝 Ingredienti
- 450 G Filetti Di Rombo
- 50 G Funghi Porcini Tagliati A Fiammifero
- 10 Cl Vino Bianco
- Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaino Nepitella Tritata
- 15 G Burro
- 1/2 Limone (succo)
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Imburrate una teglia, disponetevi i filetti di rombo salati e pepati.
Passo 2. Copriteli con i porcini, bagnate con il vino e fate cuocere per 10 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.
Passo 3. Ponete il pesce nei piatti.
Passo 4. Mescolate l'olio, la nepitella, il limone e il fondo di cottura: versate la salsa sul rombo e servite.
▶️ Preparazione animata
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