Rombo In Vellutata Al Microonde

⏱ 30 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Sciogliete in una casseruola 30 g di burro, tostatevi la farina e stemperate con il brodo caldo versato a filo.

Passo 2. Cuocete nel microonde a 3/4 di potenza per 10 minuti.

Passo 3. Lessate al dente i broccoletti divisi a cimette, quindi fateli saltare con 2 cucchiaini d'olio d'oliva e l'aglio.

Passo 4. Togliete dal forno la vellutata.

Passo 5. Passate nel microonde i filetti, disposti in una pirofila imburrata, salati, irrorati con il vino e coperti con pellicola trasparente.

Passo 6. Cuoceteli a 3/4 di potenza per 2 minuti.

Passo 7. Disponeteli nei piatti da portata.

Passo 8. Salsateli con la vellutata mescolata all'uovo e completate con broccoli, pomodoro e prezzemolo.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Sciogliete in una casseruola 30 g di burro, tostatevi la farina e stemperate con il brodo caldo versato a filo.

Cuocete nel microonde a 3/4 di potenza per 10 minuti.

Lessate al dente i broccoletti divisi a cimette, quindi fateli saltare con 2 cucchiaini d'olio d'oliva e l'aglio.

Togliete dal forno la vellutata.

Passate nel microonde i filetti, disposti in una pirofila imburrata, salati, irrorati con il vino e coperti con pellicola trasparente.

Cuoceteli a 3/4 di potenza per 2 minuti.

Disponeteli nei piatti da portata.

Salsateli con la vellutata mescolata all'uovo e completate con broccoli, pomodoro e prezzemolo.

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