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🫕 Salse
Roux Biondo
📝 Ingredienti
- 150 G Farina
- 125 G Burro
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Le dosi sono per 250 g di roux.
Passo 2. Sciogliete in un pentolino il burro senza fargli prendere colore, mescolando con un cucchiaio di legno unite la farina in una volta sola.
Passo 3. Amalgamatela al burro e fatela cuocere a fuoco basso per 10-12 minuti fino a quando avrà raggiunto un leggero colore biondo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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