🍽️
🐠 Pesce
Salmone Gratinato
📝 Ingredienti
- 8 Tranci Salmone Fresco
- Capperi
- Olio D'oliva
- Pangrattato
- Sale Fino
- Pepe
- 1 Bicchiere Vino Bianco
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sciacquate con cura i tranci di salmone sotto l'acqua corrente e lasciateli scolare per qualche minuto.
Passo 2. A parte, in una teglia, versate l'olio d'oliva, aggiungete il sale e unite i tranci di pesce che continuerete a condire con sale, pepe, capperi, olio d'oliva e pangrattato.
Passo 3. Infine, aggiungete nella teglia, del vino bianco e un goccino d'acqua.
Passo 4. Mettete in forno preriscaldato e lasciate cuocere per circa 25 minuti a 250 gradi fino a quando non vedrete comparire la classica crosticina dorata.
Passo 5. Servite subito caldo.
▶️ Preparazione animata
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