🍽️
🫕 Salse

Salsa Aioli (3)

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 3 Spicchi Aglio
  • 2 Tuorli D'uovo
  • 25 Cl Olio D'oliva
  • 1/2 Limone (succo)
  • Poco Sale
  • Pochissimo Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Togliete la pellicola dagli spicchi d'aglio e riduceteli a poltiglia nel mortaio.

Passo 2. Condite con un po' di sale e pochissimo pepe.

Passo 3. Mescolate e unite i tuorli.

Passo 4. Dopo di ciò aggiungete l'olio a filo, mescolando sempre, come per la maionese.

Passo 5. Diluite con il succo di 1/2 limone.

Passo 6. Ideale per pesce in bianco, carne fredda, verdura lessa, insalata verde e riso.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Togliete la pellicola dagli spicchi d'aglio e riduceteli a poltiglia nel mortaio.
2
Condite con un po' di sale e pochissimo pepe.
3
Mescolate e unite i tuorli.
4
Dopo di ciò aggiungete l'olio a filo, mescolando sempre, come per la maionese.
5
Diluite con il succo di 1/2 limone.
6
Ideale per pesce in bianco, carne fredda, verdura lessa, insalata verde e riso.
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