🍽️
🫕 Salse
Salsa Al Cren
📝 Ingredienti
- 100 G Radice Di Rafano (cren)
- 50 G Pangrattato
- 50 G Burro
- 2 Cucchiaini Zucchero
- 1/2 Mestolo Brodo
- Senape (facoltativo)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbucciare e grattugiare il cren.
Passo 2. Far sciogliere il burro in un tegamino e unirvi il pangrattato.
Passo 3. Far rosolare mescolando con un cucchiaio di legno.
Passo 4. Aggiungere il cren e lo zucchero ed amalgamare.
Passo 5. Bagnare con un po' di brodo, portare ad ebollizione e servire.
Passo 6. Volendo, si può aggiungere un po' di senape.
Passo 7. Questa salsa si accompagna ottimamente al roast-beef.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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