Salsa Al Dragoncello
📝 Ingredienti
- 40 G Mollica Di Pane
- 3 Spicchi Aglio
- 1 Mazzetto Dragoncello
- Aceto Di Mele
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettere la mollica a bagno nell'aceto.
Passo 2. Tritare il dragoncello con l'aglio e mettere il trito in una ciotola.
Passo 3. Unirvi la mollica strizzata, amalgamare e passare al setaccio.
Passo 4. Lavorare il composto con una spatola di legno, salare e incorporare lentamente l'olio sino ad avere una giusta consistenza della salsa.
Passo 5. Servire la salsa come accompagnamento alle carni bollite.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 5