🍽️
🫕 Salse
Salsa Al Parmigiano (5)
📝 Ingredienti
- 20 Cl - Latte
- 2 Rametti - Timo Fresco
- 1 - Scalogno
- 3 Grani - Pepe Nero
- 120 G - Formaggio Parmigiano Reggiano
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Ridurre il latte con lo scalogno tritato, il pepe e il timo di circa 1/3.
Passo 2. Togliere il timo e i grani di pepe.
Passo 3. Unire il parmigiano, emulsionare con il minipimer e aggiustare di sapore.
Passo 4. Salsa utile per accompagnare il pollame.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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