🍽️
🫕 Salse
Salsa Alle Cipolle
📝 Ingredienti
- 100 G Farina
- 100 G Burro
- 2 Cipolle Grandi
- 50 Cl Panna
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbucciate le cipolle e tritatele molto finemente poi mettetele in una casseruola con il burro, sulla fiamma bassa, e fate imbiondire.
Passo 2. A questo punto togliete dal fuoco, versatevi la farina a pioggia e mescolate velocemente per non far formare grumi e poi rimettete sul fuoco.
Passo 3. Iniziate ora ad aggiungere la panna, salate e mescolate per un quarto d'ora cercando di ottenere una pastella omogenea.
Passo 4. Fate attenzione a non farla mai bollire, perderebbe la sua vellutatezza.
Passo 5. E' ideale per accompagnare carne ed uova.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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