Salsa Bordolese

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. In un tegame fate ridurre il vino di 2/3 con lo scalogno e il timo.

Passo 2. Condite con sale e pepe e aggiungete la salsa spagnola; fate ridurre di 1/3.

Passo 3. Togliete dal fuoco e unite il burro.

Passo 4. Mescolate con cura, passate attraverso una tela e completate con il prezzemolo.

Passo 5. Ideale per carni rosse alla griglia.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

In un tegame fate ridurre il vino di 2/3 con lo scalogno e il timo.

Condite con sale e pepe e aggiungete la salsa spagnola; fate ridurre di 1/3.

Togliete dal fuoco e unite il burro.

Mescolate con cura, passate attraverso una tela e completate con il prezzemolo.

Ideale per carni rosse alla griglia.

1 / 5