🍽️
🫕 Salse
Salsa Di Avocado
📝 Ingredienti
- 1 Avocado Maturo
- 200 G Mascarpone
- 1/2 Cipolla
- 1/2 Bicchierino Cognac
- Paprica
- 1 Pizzico Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tritate finemente la cipolla e mettetela in una ciotola insieme con il mascarpone.
Passo 2. Lavorate bene per fare un composto omogeneo.
Passo 3. Sbucciate l'avocado, togliete il grosso seme e fatene un purè della polpa passandola al passaverdura o semplicemente lavorandola con il cucchiaio di legno.
Passo 4. Unite il ricavato al mascarpone insieme a una punta di paprica, al cognac e a un pizzico di sale.
Passo 5. Ideale per tartine e antipasti di pesce.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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